Dieta y nutrición para pacientes ortopédicos
La pirámide alimenticia
La pirámide alimenticia proporciona una guía de los alimentos que se necesitan a diario para garantizar una dieta equilibrada. A medida que se recupere, necesitará proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales adecuados para garantizar una curación óptima. Adherirse a la pirámide alimenticia es un buen método para asegurarse de alcanzar estos objetivos.
Incrementar
Coma más verduras, ensaladas y frutas: hasta siete porciones al día
Disminución
Limite la ingesta de alimentos y bebidas con alto contenido de grasas, azúcar y sal (HFSS)
El tamaño importa
El tamaño importa: use la pirámide alimenticia como guía para los tamaños de las porciones
Para cuando salga del hospital, debería seguir su dieta habitual. Es normal perder el apetito después de la cirugía, si no se ha recuperado al salir del hospital, es posible que necesite suplementos nutricionales.
El estreñimiento es una queja común después de la cirugía, causado por un cambio en la dieta y la inactividad. Es posible que sea necesario tomar laxantes y ablandadores de heces durante un par de semanas. Es importante aumentar la cantidad de fibra y agua en su dieta para asegurar una función intestinal regular.